Guia de Segurança Alimentar
O Manuseio adequado de alimentos é crucial para assegurar a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece instruções exaustivas sobre como controlar a sanidade durante todas as etapas do workflow alimentar. Desde a aquisição de ingredientes até o entrega do comida, este documento aborda aspectos cruciais com